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    品一杯巔茶,用心感悟茶之道
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    一頭大象-普洱茶

    品一杯巔茶,用心感悟茶之道

       中國是茶的故鄉(xiāng),
      也是世界上最早種植和利用茶的國家,
      茶葉伴隨著古老的中華民族走過了漫長的歲月。
      打開中華五千年的文明發(fā)展書卷,
      幾乎從每一頁中都可以嗅到茶的清香。
      茶不僅是一種飲品,
      也代表著對生活品質(zhì)的追求,
      更是一種博大精深的文化。
      品一杯茶,品的是一種心境,
      凡事浮沉,紛紛擾擾,
      喝一杯清香的熱茶,
      放下執(zhí)念,濾去浮躁,
      感受心靈在甘苦清甜的茶香中慢下來被凈化。  
      茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;
      一種欲笑還顰的憂傷;
      一種“千紅一杯,萬艷同窟”熱鬧后的落寞。
      茶之道,博大精深,影響著世世代代的愛茶之人。
      巔茶的創(chuàng)始人盧志明,便是深受茶道的影響的一代人。  
      --創(chuàng)始人:盧志明--
      盧志明先生內(nèi)心帶著對普洱茶特殊的情感與熱愛,
      2003年開始全身心投入茶業(yè)事業(yè)的發(fā)展,
      本著對茶的初心,對健康的追求,
      開始了他對云南普洱茶的深入摸索與研究。
      |云南古茶樹林里的“穿山甲”|
      ▼
      原料決定巔茶的品質(zhì),自然,天然,原生態(tài)。
      2003年以前,盧志明還是一名生活在城市中的普通人,
      向往自由,追求健康生活,
      城市的緊張生活讓人的身體處于亞健康的狀態(tài),
      2003年,盧志明卸下城市的包袱,
      毅然走進(jìn)云南的大山,
      尋找沒有任何污染的原始物種
      ---普洱古樹茶。    
      這些年來,
      盧志明先生翻山越嶺,
      將自己全身心埋入云南的茶山里,
      嘗過上萬棵樹上的茶葉,嘗遍每個山頭的泉水,
      研究每一座山的地質(zhì)情況,
      熟悉他的朋友都笑稱他是“穿山甲”。  
      他將心血灑在勐海大地,
      窮其半生,只為你我杯中一物,
      巔茶故事,都浸潤在這茶湯之中。  
      “普洱茶茗重天下,勐海茶香飄萬里。”
      云南省西雙版納州勐??h是普洱茶的盛產(chǎn)地,
      無愧于“普洱茶圣地”的美譽(yù),
      得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了勐海茶優(yōu)質(zhì)的原料;  
      源遠(yuǎn)流長的種茶、制茶、貿(mào)茶歷史,
      積淀出茶深厚的文化底蘊(yùn);
      傳承與創(chuàng)新中的神奇絕妙工藝,
      凝聚出品質(zhì)獨(dú)特、陳韻誘人的普洱茶。    
      勐海,保存完整的古茶樹資源4.6萬多畝 ,
      1700多年的巴達(dá)賀松野生型茶樹王。
      一座座古茶山,一棵棵古老的茶樹,
      一片片醇香的普洱茶,奠定了 [巔茶] 的品質(zhì)神韻。  
      十幾年來,盧志明一直堅(jiān)持著初心,
      想把最原始、品質(zhì)最健康的普洱茶味
      帶給喝巔茶的每一位客人,
      他常年深入茶山,尋找最適合的茶樹,
      十年以來與古樹普洱為伴,
      云南的各個山頭的普洱味道、特性他都了然于心。
      |匠人精神,打造巔峰之茶|
      ▼
      [巔茶] 用料極其考究,
      只采收云南熱帶雨林區(qū)域古茶園原始茶樹品種原料,
      每一片葉芽均出自勐海
      至少一千六百米以上高海拔原生古茶林。  
      兩公里內(nèi)無人群居住,茶園從不施肥,更不打農(nóng)藥,
      最原始的生長環(huán)境決定了 [巔茶] 的純凈無暇!
      古茶園樹齡多逾三四百年,
      更有甄稀古樹樹齡高達(dá)七八百年,
      浸潤上百年的山間靈氣,汲取日月精華,
      使得每一杯 [巔茶] 都蘊(yùn)藏著無限的生命力。  
      新鮮的茶葉采摘于海拔一千六百米以上的古茶園,
      為了避免茶葉在運(yùn)輸過程中氧化發(fā)酵,
      盧志明不惜重金,
      就近在茶園附近自建毛茶初制所。  
      第一時間完成古樹普洱制茶工藝中
      最基礎(chǔ)但也是最重要的工序:
      適度攤涼,手工鐵鍋殺青,充分揉捻,曬青,
      將新鮮茶葉制作成毛茶,
      為后續(xù)茶品奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。          
      手工鐵鍋殺青
      匠人匠心,在原材料備好之后,
      盧志明知道只有嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),
      才能釀造巔峰之茶。
      為了追求更高的茶品,
      他一手督造了巔茶藝術(shù)茶廠,
      不但外形藝術(shù)前衛(wèi),
      其內(nèi)部設(shè)施更是遠(yuǎn)超行業(yè)水準(zhǔn),
      制茶車間滿配現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,
      制作全程均采用藥品級生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),
      確保無塵、無菌、恒溫、杜絕二次污染。        
      生茶39道工藝,熟茶49道工藝,
      每一步都苛求至巔,最終鑄就巔茶巔品。

      正因如此,
      無論在原料,工藝,生產(chǎn),檢驗(yàn)
      還是包裝等任何一個方面,
      巔茶都以極苛刻的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,
      將“巔人”這份對完美的不斷追求,
      造就了巔峰造極的殿堂級極致品質(zhì)。

      不斷攀越

      直至巔峰

      這一信念也一直貫穿于品牌,溶于企業(yè)文化,
      成為巔茶的“巔人”標(biāo)準(zhǔn),保持初心,矢志不渝。  
      |創(chuàng)業(yè)艱辛,開創(chuàng)制茶新工藝|
      ▼
      篳路藍(lán)縷,創(chuàng)業(yè)艱難。
      巔茶在生產(chǎn)工藝方面也遇到了許多問題,
      古樹普洱資源稀缺,
      純料茶很難保證生產(chǎn)出品質(zhì)良好的協(xié)調(diào)性,
      更難以保證量產(chǎn) 。  
      盧志明先生初創(chuàng)“竹筐離地發(fā)酵”技術(shù),
      率領(lǐng)巔茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過竹筐環(huán)境中監(jiān)控,
      調(diào)整茶葉里各類微生物的關(guān)鍵性參數(shù),
      科學(xué)掌控發(fā)酵全局,
      從而一舉攻克了純料古樹
      無法“竹筐發(fā)酵”的技術(shù)難題,
      開啟了古樹茶的新紀(jì)元,
      巔茶也是最早運(yùn)用“竹筐發(fā)酵”技術(shù)
      制作古樹熟茶的茶企品牌。
      穿越磨難與坎坷,
      [巔茶] 以茶為媒,以茶載道,
      打造意蘊(yùn)獨(dú)特、高雅的純料老樹茶。
      以匠人精神將普洱茶做到極致,
      [巔茶] 成就巔峰之茶。  
      清茶幾許,人生百味;
      愿君多品飲,[巔茶] 最相知。
      在浮華的城市間,斟酌一段悠閑時光,
      品嘗一道純味的 [巔茶] 。
      在清靈的境界中享受一份悠閑,
      品嘗屬于自己的心情。
      用心品嘗生活滋味,
      用 [巔茶] 感悟自然與生命。